photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Niort, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Au sein d'un EPCMS (Etablissement Public Communal Médico-Social) regroupant un EHPAD de 65 lits et d'une Résidence Autonomie, le cuisinier élabore et prépare les repas en suivant les règles d'hygiène (méthode HACPP) et diététique. Il assure l'entretien des locaux et du matériel dédiés à la cuisine. Les deux établissements possèdent un restaurant. L'agent sera affecté aux 2 établissements. Expérience dans les collectivités nécessaire Facilité d'adaptation et de travail en équipe Bonne connaissance de l'outil numérique Bonne dynamique de projet au sein de la structure Possibilité de formation culinaire Temps complet (37h30 hebdomadaire) + RTT 1 week-end sur 5 en coupure Horaires de travail selon un planning défini par l'établissement : - Horaire du matin (7h30-15h00) - Horaire du soir (13h30-21h) - Horaire week-end (7h30-14h30 / 17h-21h) CDD de remplacement de 6 mois renouvelable Poste à pourvoir à partir de la mi-janvier

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Hôpitaux - Médecine

Lavaur, 81, Tarn, Occitanie

Vous travaillez au sein d'une cuisine centrale. Missions du poste : vous réalisez les préparations alimentaires, les conditionner, les stocker et les distribuer Travail en chambre froide Activités principales : -Fabrication d'environ 1200 repas jour (potage, viande, légume, hors d'œuvre) -Conditionnements des barquettes (potage, viande, légume, hors d'œuvre, dessert) -Etiquetages de toutes les barquettes (DLC) -Préparation et contrôle de la distribution des repas (plateaux, chariots, frigo box.) -Contrôle et vérification des commandes de repas -Comptage de la production -Contrôle des stocks tampon - DLC -Contrôle du respect des températures (chambres froides) -Suivi du planning de nettoyage et désinfection -Contrôler la qualité, la quantité des produits, des DLC respect des commandes, suivi HACCP -Prises des photos DLC utilisées pour la confection des repas -Enregistrement de la traçabilité (Appareil photos) -Plonge, rangement des locaux Horaires du poste : 5h50 - 13h30 ou 8h30-16h30 ou 9h00-17h00 Le contrat est renouvelable. Avantages du poste (pour un temps de travail effectif à l'année) : -10 week-end travaillés par an -19 RTT et 5 semaines de congés[...]

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Conducteur / Conductrice de ligne en industrie laitière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Montaigu, 85, Vendée, Pays de la Loire

La Laiterie de Montaigu, entreprise familiale et indépendante, a su s'imposer comme une référence dans l'univers des produits laitiers, grâce à son savoir-faire, son souci de l'innovation et ses produits de qualité. L'entreprise, aujourd'hui dirigée par la troisième génération, s'efforce chaque jour de répondre aux exigences les plus pointues.Au sein d'un atelier, vos principales missions seront : - Conduire différentes lignes de conditionnement ; - Appliquer le programme journalier et les consignes ; - Surveiller les paramètres des installations ; - Effectuer la maintenance de 1er niveau ; - Réaliser les contrôles qualité ; - Renseigner les documents d'autocontrôle et de traçabilité ; - Nettoyer les installations, les lignes et les locaux. Les horaires de travail peuvent être : En 2x8, 05h00-13h00 ou 13h21h (3 semaines de matin et 1 semaine après-midi) Du lundi au vendredi Acheminer des marchandises en zone d'expédition, de stockage ou de production - Manipuler les matières premières dans le respect des règles qualité sécurité - Acheminer des produits vers la zone de conditionnement, de stockage ou de rebuts - Entretenir des équipements - Règles d'hygiène et de sécurité[...]

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Attaché(e) commercial(e) en biens consommation entreprises

Emploi Négoce - Commerce gros

Nanterre, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Connaissez-vous Berner France ? Berner France regroupe 1600 personnes pour un chiffre d'affaires de plus de 300 millions d'euros. Nos clients sont des professionnels répartis sur trois domaines d'activité Mobilité / Construction / Industrie. Nous leur proposons des produits de fixation, d'outillage et de consommables. Nous souhaitons vous confier un portefeuille de clients de la division Bois (menuisiers, agenceurs, charpentiers, cuisinistes, collectivités). Vos missions : - La vente de produits répondant aux attentes de vos clients locaux - La prospection et le pilotage de votre business grâce à nos outils performants Votre profil : - Vous êtes doté d'une fibre commerciale et d'un esprit d'initiative - Vous avez le goût du challenge et de la vente terrain - Vous êtes rigoureux, autonome et tenace Nos avantages : - Une rémunération motivante et évolutive (fixe + variable) - Un véhicule de service et carte essence - Un ordinateur et téléphone - Une mutuelle avantageuse pour la famille - Un accord de participation et d'intéressement - Un forfait repas - Une formation complète rémunérée au centre de Berner France Campus - Un accompagnement managérial de qualité avec de[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Mamoudzou, 97, Mayotte, -1

Notre restaurant le KEBAB GOURMAND recherche un cuisinier spécialisé et expérimenté dans la cuisine du TANDOOR avec un four en charbon. (Température très élevée) Une formation dans l'utilisation du four traditionnel indien est requise. Le cuisinier doit être capable de préparer des cheese Nan, seek kebab et chicken tikka. Vos missions : - Réaliser les plats de la carte traiteur et les plats du jour en accord avec le gérant. - Proposer et mettre en place une nouvelle carte. Reproduire des plats selon une fiche recette et rédiger des fiches techniques. Être responsable de la cuisson et de la préparation des plats dans le respect des fiches techniques et procédures du restaurant. Être responsable du nettoyage du matériel et des locaux ainsi que de la bonne application des protocoles HACCP. Nous recherchons une personne avec une excellente connaissance des règles d'hygiène et de sécurité HACCP. Vos savoirs être : vous avez d'excellentes capacités à animer une équipe.

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi

-, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Poste en MARS 2025 Si vous êtes en mesure de travailler en équipe, dans le respect, l'écoute et la bienveillance, Si vous souhaitez partager notre aventure, mettre votre pierre à un édifice unique au monde et participer à un projet hors norme, Guédelon est certainement pour vous ! Missions principales En relation directe avec le Directeur Restauration, vous aurez à maintenir les cartes en place et élaborer la carte du nouveau restaurant. Vous aurez en charge, avec votre équipe, la réalisation et le suivi du bon déroulement du service.- Préparation des repas (uniquement service du midi ainsi que quelques événements le soir). - Elaboration et maintien des menus. - Gestion des stocks de denrées et de matériels et équipement cuisine. - Maintien et contrôle de l'hygiène des espaces de cuisine, d'économat, de plonge, du local poubelle et de son équipe. - Respect des normes HACCP ainsi que des allergènes. - Maintien de l'entretien de l'équipement en cuisine et suivi des plannings de nettoyage (nettoyage des hottes, etc.). - Gestion des stocks : respect des ratios, maîtrise des pertes et des DLC. - Gestion de l'équipe cuisine. - Contrôle de la qualité des plats et de suivi des[...]

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi

-, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Description de l'emploi - Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons, bases.) - Réalisation de mets simples - Organisation du poste de travail - Dressage, distribution - Entretien de la cuisine et des annexes locales - Rangement et nettoyage de la vaisselle et du matériel utilisé - S'assurer du respect des règles HACCP, réaliser quotidiennement des relevés de température, des plans de nettoyage. - Autres missions polyvalentes au sein de l'équipe de cuisine et de l'établissement Expérience souhaitée - CAP cuisine ou minimum 2 ans d'expérience en tant que commis de cuisine - Connaissances des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Aisance relationnelle et sens de l'écoute et de la communication - Dynamisme - Esprit d'équipe - Capacité à travailler dans des délais précis Contrat : CDD en temps partiel : 25h par semaine - Du lundi au vendredi - CDD de 6 mois Date de démarrage : 01/01/2025 Entreprise inclusive & Handi-friendly : Fiers de nos différences, nos offres de postes sont ouvertes à tous les Talents.

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

-, 5, Hautes-Alpes, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Brasserie pizzeria (feu de bois) située au pieds des pistes de la station de Superdévoluy ayant une belle terrasse ensoleillée et prisée des touristes recrute!! -cherche second de cuisine (h/f) , le reste de l'équipe est fidèle et reviens d'année en année. Vous êtes en charge de seconder le chef de cuisine et de le remplacer lors de ses repos. Le poste pizzas est indépendant. L'esprit de l'entreprise est familial et professionnel ; nous souhaiterions recruter un second de cuisine aimant le travail bien fait, travaillant proprement et soucieux de bien mener ses achats. Nous cherchons l'obtention d'un travail de qualité. Service midi et soir avec des spécialités locales et montagnardes. Nous souhaiterions obtenir un CV avec vous références sur les 5 dernières années.

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration collective

-, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recrutons un Second de cuisine Tournant (F/H) sur le secteur du 39 (Lons le saunier) et 25 (Besançon) en CDI Au quotidien : Vous remplacez sur de courtes durées des seconds et cuisiniers absents dans différents établissements de la région (maison de retraite, résidence sénior, clinique, centre accueil handicap). Vous proposez à vos convives une cuisine préparée sur place faite maison, à base de produits frais et de saison, au contact des résidents et de nos clients en établissement de santé. Vous êtes garant du fonctionnement de l'équipe et de la bonne exécution du service et des repas. Vous participez aussi : A la santé des convives en vous assurant du respect des préconisations médicales et nutritionnelles, A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires), A la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client. Vous êtes : Diplômé dans le secteur de la restauration, vous avez une expérience réussie d'au moins 2 ans en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP. Nous vous proposons : CDI temps plein Une cuisine réalisée avec des produits locaux[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

-, 972, Martinique, Martinique

Structure hôtelière en plein développement, chaleureuse et à taille humaine, nous portons une attention particulière au service et à l'expérience client. ILOMA (ex Hôtel Corail Résidence) est un nouveau concept centré sur l'humain, le bien-être, les ressources locales et l'éco-tourisme. Dans le cadre de son développement, ILOMA recherche un(une) CUISINIER Vous serez responsable de la préparation des aliments et de l'élaboration de plats savoureux, tout en respectant les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène. Votre expertise culinaire contribuera à offrir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients. Sous la responsabilité du . Chef de Cuisine ou de son second, vos missions principales seront : - Mise en place de la cuisine, des différents postes de travail et de ses ustensiles. - Rassembler les ingrédients nécessaires à la MEP/préparation des plats. - Mettre en œuvre les directives du Chef pour la production alimentaire : lavage, épluchage et préparation des légumes / fruits, garnitures, découpage des viandes, réalisation de fonds, de sauces - Réalisation de préparations culinaires simples en respectant les fiches techniques. - Disposition des[...]

photo Agent / Agente d'entretien en crèche - halte-garderie

Agent / Agente d'entretien en crèche - halte-garderie

Emploi Administrations - Institutions

-, 6, Alpes-Maritimes, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Le SIVOM Val de Banquière recrute pour ses établissements d'accueil de jeunes enfants: DESCRIPTIF DU POSTE : 1 poste de remplacement Date de pourvoi : 09/12/2024 Etablissement d'affectation initiale : L'Oustalet-crèche de Saint Martin du Var Poste dédié à l'Entretien de la structure et aide en cuisine (plonge, découpe.), remplacement occasionnel auprès des enfants Flexibilité sur les horaires Prérequis exigés : - CAP AEPE ou sans diplôme - Débutant accepté. CONNAISSANCES PROFESSIONNELLES SPECIFIQUES ATTENDUES - Techniques d'entretien des locaux - Normes d'hygiène et de sécurité - Circuit du linge - Développement psychomoteur de l'enfant SAVOIR FAIRE - Travailler en équipe pluridisciplinaire - Assurer l'entretien des locaux environnants de l'enfant. - Assurer l'entretien du linge - Assurer ponctuellement le remplacement en cuisine (maitrise normes HACCP) SAVOIRS-ETRE - Bienveillance, empathie - Adaptabilité, polyvalence - Disponibilité - Esprit d'équipe - Dynamisme - Remise en question des pratiques professionnelles Avantages sociaux sous conditions : - Adhésion au Comité des œuvres sociales - Participation aux titres-restaurant - Contrats groupe Santé et Prévoyance Le[...]

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Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi Social - Services à la personne

-, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Mission principale: au sein de la Résidence Autonomie les Fontaines, Les Rosiers Sur Loire (66 logements), contribuer au bien-être des résidents Assurer la charge du nettoyage des parties communes de la résidence ainsi que le service de restauration en salle à manger. 2 Postes à pourvoir au 1er janvier 2025: un poste à 28h00 et un poste à 24h30 Missions de l'Agent Polyvalent de Service: En salle à manger - Installation de la salle à manger pour le service du midi - Assurer le service des repas des résidents en salle à manger (ou à leur domicile si besoin) - Réaliser le lavage des couverts, assiettes et ustensiles de cuisine - Assurer le rangement et le ménage de la salle à manger après le service L'entretien des locaux et du linge - Assurer l'entretien des locaux collectifs et du mobilier de la résidence en respectant les protocoles de nettoyages et d'hygiène. - Gestion des poubelles collectives - Entretien du linge appartenant à la structure et des résidents (lavage - contre pliage) Auprès du public - Participer à la surveillance des résidents en transmettant les observations : état de santé, comportement, en vue d'une réponse adaptée à leur difficulté,[...]

photo Agent / Agente de restauration collective

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

-, 12, Aveyron, Occitanie

LES MISSIONS AU SEIN DU SERVICE RESTAURATION (22 heures par semaine en période scolaire et 35 heures par semaine en période de vacances) : - Activités et tâches principales : - Aider à la production des repas dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective, - Préparer les matières premières alimentaires (lavage, épluchage, coupe, cuisson...), - Participer à la réalisation de l'assemblage et du dressage des plats, - Participer à la distribution des repas, - Conditionner les préparations culinaires pour permettre le transport à la crèche et à domicile selon les normes HACCP et le plan de maitrise sanitaire mis en place, - Activités et tâches liées à l'entretien des locaux et du matériel (en équipe) : - Effectuer la mise en place, desservir, ranger et nettoyer la salle des repas de la cantine, - Mettre en application les procédures d'entretien précisées dans le plan de nettoyage et de désinfection, - Laver la vaisselle en machine et la batterie de cuisine, - Nettoyer et vérifier la désinfection quotidienne de la cuisine et du matériel de cuisson ainsi que de la chambre froide. LES MISSIONS AU SEIN DU SERVICE ENFANCE (13 heures par semaine en période scolaire)[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

-, 9, Ariège, Occitanie

* Venez rencontrer l'hôtel Mercure **** au " FORUM DES VALLEES D'AX" , le jeudi 10 octobre 2024 de 9h à 13h00, au Casino d'Ax les Thermes - Place Paul Salette, avec un CV à jour". Plusieurs postes sont proposées pour cette offre. Missions : - Réaliser les mises en place et des mets en respectant les fiches techniques élaborées par le chef - Appliquer les règles et procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur dans le restaurant - Participer à l'entretien de votre poste, de la cuisine et des locaux annexes - Être attentif aux communications du chef et du chef de partie Profil : - Tout juste diplômé d'un BP pou CAP ou bien avec une première expérience réussie en tant que commis, vous êtes passionné, organisé et avez une bonne condition physique, nous sommes prêts à vous former - De la passion pour la cuisine de haut niveau et de la rigueur dans l'exécution - Du dynamisme et de la polyvalence. - De la bienveillance et un bon relationnel. - Des capacités d'organisation, de rigueur et d'anticipation. Avantages : * Intéressement collectif (car on aime partager ) * Formation Cité Hôtels (l'éducation, c'est chic !) * Mutuelle avec ayants droits gratuits, garanties supérieures[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôpitaux - Médecine

-, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

1 poste en CDD long à temps plein sur le site du Val de Virieu Le Centre de Soins de Virieu (CSV) et le Mas des Champs (MDC) forment un établissement unique de Soins Médicaux et de Réadaptation (SMR) privé à but non lucratif, basé sur trois sites en Isère (38), d'une capacité totale de 201 lits (71 à Val de Virieu, 73 à Bourgoin Jallieu et 57 à Saint Prim). Il appartient à l'association ORSAC, et forme le Pôle SMR ORSAC Nord-Isère. Il accueille en hospitalisation complète, pour une durée moyenne de séjour de 1 mois, des patients polyvalents et des patients âgés polypathologiques, assurant ainsi des prises en charge techniques et diversifiées : gériatrie, soins palliatifs, cancérologie, troubles cognitifs, traumatologie, atteintes de l'appareil locomoteur, états végétatifs chroniques, etc. Sur chaque site, une équipe pluridisciplinaire intervient auprès du patient pour favoriser sa réadaptation et son retour à l'autonomie, dans le respect de son projet de vie et en assurant une qualité et une continuité de prise en charge. Les différents professionnels qui composent les équipes du CSV-MDC sont notamment les médecins, infirmiers, aides-soignants, agents des services logistiques,[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

-, 75, Paris, Île-de-France

Le Plongeur (H/F) exécute des tâches simples en cuisine dans un souci constant de respect des règles d'hygiène. Les missions : - Assurer l'entretien des locaux et du matériel dans le respect des normes HACCP, - Participer à la réception des marchandises suivant les protocoles HACCP et les procédures de l'établissement, - Mettre en place et distribuer des plats, - Participer au tri et à l'évacuation des déchets, - Informer sa hiérarchie de toute situation « anormale » concernant la sécurité ou les risques d'accidents des clients ou des collègues Savoir-Être / Aptitudes comportementales : - Rigueur, précision, organisation et souci du détails - Esprit d'équipe - Disponibilité, flexibilité et bonnes capacités d'adaptation - Passion pour l'hôtellerie et la restauration Savoir-faire / Compétences techniques requises : - Première expérience en tant que Plongeur H/F ou stage en cuisine dans un restaurant de catégorie similaire.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

-, 974, La Réunion, La Réunion

Pour renforcer son équipe, l'Akoya Hôtel ***** & Spa recherche un commis de cuisine H/F. Vos missions : - Assurer la réalisation des travaux préparatoires afin de mener à bien l'exécution des plats et service dans le respect des techniques culinaires (épluchage de légumes, réduction des sauces, lavage des salades, préparation de garnitures) - Assurer la remise en température, le découpage de viandes et charcuterie, la surveillance de la cuisson des mets - Assurer la disposition des mets dans les plats et la transmission des plats à la personne de salle - Assurer la participation à l'entretien de la cuisine et des locaux annexes, le nettoyage des ustensiles et les plans de travail, le balayage et le lavage du sol - Assurer l'organisation de son poste de travail - Assurer le respect des normes d'hygiène et sécurité alimentaire dans toutes les étapes du travail - Assurer la réception et le rangement des provisions

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

-, 75, Paris, Île-de-France

Nous créons une toute nouvelle équipe et nous avons besoin de toi en tant que Plongeur pour garantir la propreté du matériel, de la vaisselle et des locaux. Tu es essentiel au sein de la brigade en contribuant à la sécurité sanitaire des collègues et des convives. Tu seras amené à exécuter des tâches en cuisine ou en salle, en fonction des besoins du service : tu es un couteau-suisse ! Tu dépends du responsable cuisine. Nous serons là pour t'accompagner, t'épauler autant que possible pour que tu puisses être opérationnel dans les meilleures conditions très rapidement. QUELLES SERONT TES MISSIONS? Réceptionner, décartonner et ranger les marchandises Nettoyer la vaisselle, les ustensiles, le matériel, les robots utilisés dans le restaurant Nettoyer et entretenir la propreté des équipements : four, frigos, etc. Nettoyer et désinfecter les sols de l'ensemble du restaurant (cuisine, salle, sanitaires, annexes, escaliers) Vérifier le stock des produits d'entretien et lessiviels Décontaminer, éplucher, découper fruits et légumes Aider la cuisine à réaliser les préparations simples et découpes (fruits et légumes, charcuterie) et à assembler les sandwichs Trier les ordures et[...]

photo Chef de partie tournant / tournante

Chef de partie tournant / tournante

Emploi Restauration - Traiteur

-, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Restaurant traditionnel Landais Notre Table Landaise se situe face au Lac d'Arjuzanx dans une très belle maison traditionnelle en cours de rénovation pour dynamiser l'activité touristique locale. La réserve nationale à proximité vous offre un environnement d'une beauté étonnante et un cadre naturel impressionnant, propice à la mise à l'honneur de produits frais en tous genres. Véritable lieu de vie et d'accueil convivial, nous ambitionnons de devenir une référence gastronomique dans la valorisation de la cuisine du Sud-Ouest. Nous recherchons un cuisinier polyvalent dans les tâches culinaires, avec une bonne connaissance des produits et de l'utilisation des équipements de cuisine, responsable et autonome. En tant que Chef(fe) de partie polyvalent, votre mission sera de : Contrôler et ranger les marchandises de votre partie, Fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de votre partie, Remplacer sur une autre partie, Respecter les règles d'hygiène et de sécurité, Veiller à offrir au client des produits de qualité. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine, et que vous êtes prêt(e) à relever un nouveau défi, nous serions ravis de vivre cette aventure avec vous. Merci[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

-, 972, Martinique, Martinique

Vous réaliserez une cuisine traditionnelle et locale raffinée. Vous Supervisez et coordonnez l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement. Gérez l'approvisionnement des produits et des stocks. Encadrez l'équipe de cuisine. S'assurez de la qualité des produits et garantit la sécurité alimentaire. Concevez régulièrement de nouvelles recettes dans le but de fidéliser sa clientèle appliquez les mesures d hygiène haccp procédez au stocks et approvisionnements

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

-, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Vos missions - Assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs...) - Assurer le nettoyage des locaux de cuisine et annexes (carrelages et sols, tables de travail, écoulements ...) - Assurer le débarrassage des poubelles et ordures - Aider la cuisine dans les petites préparations ou dans la mise en place - Ranger les réserves, réceptionner et ranger les livraisons - Toutes tâches d'entretien dans l'établissement - Respect des schémas opérationnels - Travail d'équipe

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

-, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Vos missions - Assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs...) - Assurer le nettoyage des locaux de cuisine et annexes (carrelages et sols, tables de travail, écoulements ...) - Assurer le débarrassage des poubelles et ordures - Aider la cuisine dans les petites préparations ou dans la mise en place - Ranger les réserves, réceptionner et ranger les livraisons - Toutes tâches d'entretien dans l'établissement - Respect des schémas opérationnels - Travail d'équipe

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Administrations - Institutions

-, 7, Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes

Le service de restauration collective de la Communauté de communes Ardèche Rhône Coiron, avec la cuisine centrale intercommunale située à St Vincent de Barrès, assure, la production et la livraison des repas scolaires, crèches intercommunales, centres de loisirs ainsi que le portage de repas à domicile aux personnes âgées du territoire, soit environ 1 600 repas par jour. Sous la responsabilité du chef d'équipe, vous élaborez des préparations culinaires maison avec des produits frais. Production de préparation culinaire : Cuisiner et préparer les plats selon les règles de l'art culinaire Cuisinier des plats spécifiques selon les régimes ou protocole de production Réaliser des tâches préalables à l'élaboration et la finition des mets Proposer, élaborer des fiches recettes Appliquer et respecter les procédures de qualité, fiche recettes/techniques Appliquer les normes d'hygiène alimentaire et de sécurité Réception des marchandises et tenue des stocks : Participer à l'élaboration d'une liste prévisionnelle de produits nécessaires aux réalisations Participer à la réalisation des inventaires Participer au stockage des denrées selon les méthodes prescrites Participation à la[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

-, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Vos missions : - Assemblage et montage - Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples. - Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes. - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Horaires : du lundi au vendredi de 7h - 15h30. Lieu : Pierre Bénite accessible en transports en commun. - Rémunération : 11.88 - 12.50 euros brut selon le profil - Mission au plus tôt jusqu'au 31 décembre

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

-, 75, Paris, Île-de-France

Depuis 2021, chez Choubidou, chaque service est une nouvelle aventure ! Et si vous rejoigniez notre brasserie branchée ? Vous êtes le/la bienvenu(e) dans notre team de 12 personnes ! Nous sommes une brasserie (café - bar) branchée, située dans le 14e arrdt de Paris, au 13 place de Catalogne. NOTRE PHILOSOPHIE ? esprit d'équipe, humilité et satisfaction client Postes à pourvoir : COMMIS DE CUISINE - CDI - Temps plein : 42h par semaine - Salaire : taux horaire au smic - Horaires et jours de travail : variables : non fixes Missions principales (non exhaustive) : - Effectuer la mise en place en cas de besoin - Participer à la production culinaire - Entretenir le matériel et les locaux - Respecter les règles d'hygiènes et de sécurité Le/la candidat(e) : - Formation : une formation dans le domaine de la restauration n'est qu'un plus. Nous privilégions la détermination et une potentielle expérience. Avantages : - Rémunération selon le profil - Avantages en nature : repas et prise en charge de 50% du passe navigo - Possibilité d'évolution : mobilité horizontale (au sein du groupe) Ce que vous avez lu vous a plu ? À VOS CANDIDATURES ! On vous attend nombreux et nombreuses[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

-, 75, Paris, Île-de-France

La crèche « GANONE YAD » recrute dès que possible un(e) cuisinier(e). à temps partiel 25/heures semaine, pour l'accompagner dans sa mission d'accueil. Rattaché(e) à la direction de la crèche, au sein d'une équipe pluridisciplinaire, vos missions sont les suivantes : - Elaborer et proposer des menus équilibrés et variés en tenant compte des régimes demandés. - Préparer les repas dans le respect des règles diététiques spécifiques à l'âge des enfants et présenter les plats de manière attrayante. - Participer aux les commandes de produits frais, surgelés et épicerie. - Réceptionner les marchandises, contrôler les livraisons. - Nettoyer et entretenir les locaux de la cuisine ainsi que le matériel afférent. - Faire la vaisselle des différents repas. - Etablir quotidiennement les relevés de températures des chambres froides et congélateur. - Respecter les règles d'hygiène mises en place, tenir le cahier de suivi du plan de nettoyage des matériels de la cuisine. - Mettre en place les protocoles HACCP et participer à l'élaboration des fiches techniques. Profil : Idéalement titulaire du diplôme CAP Cuisine ou équivalent, vous justifiez d'une expérience similaire réussie dans le[...]

photo Agent / Agente des services hospitaliers

Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi Social - Services à la personne

-, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Sous la responsabilité hiérarchique de l'Infirmière Coordinatrice, il (elle) a en charge la confection et la présentation des plats. Il (elle) est responsable du nettoyage et du rangement de la vaisselle (secteur cuisine) Il (elle) assure un service de qualité sur le temps de restauration restreint Il (elle) assure l'entretien des locaux et du matériel dans le respect des normes HACCP Le travail de l'équipe est défini, contrôlé et évalué par l'infirmière coordinatrice et la Direction. Activités principales : - Réceptionne les marchandises suivant les protocoles HACCP - Prépare les produits de base et des matériels de cuisine - Surveille la cuisson des plats suivant les indications du chef de cuisine - Réalise des plats simples - Met en place et distribue des plats - Conseille en matière d'équilibre des repas - Trie et évacue les déchets - Prépare les repas selon la texture (hâchée, mixée ) - Renseigne la fiche HACCP - Echange avec la Diététicienne régulièrement. SAVOIRS: - Connaître les propriétés des produits alimentaires et leur utilisation en restauration collective. - A des connaissances générales des modes de conservation et des règles de déstockage des produits[...]

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Agent / Agente d'entretien des collectivités

Emploi Administrations - Institutions

-, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Le Conseil Départemental des Pyrénées-Atlantiques recherche pour ses collèges des agents d'entretien - aide cuisine (H/f) afin d'effectuer des remplacements tout au long de l'année scolaire. Mission 1 : Réaliser avec technicité et méthode les opérations d'hygiène des locaux et espaces non bâtis : - Planifier le travail en fonction des consignes données par l'autorité fonctionnelle, - Nettoyer les locaux administratifs, techniques et spécialisés ainsi que les espaces non bâtis (cour, préau.), dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène et selon des procédures de travail prédéfinies, - Utiliser à bon escient les produits, identifier leurs signes de péremption et alerter sur le niveau des stocks, - Ranger les produits et matériels dans les locaux adaptés, - Assurer le ramassage des déchets dans le respect des consignes de tri, ainsi que l'entretien des locaux, poubelles et containeurs, - Nettoyer les matériels et machines de nettoyage après usage, - Tenir à jour quotidiennement les fiches de contrôle ou enregistrements et d'intervention des opérations d'hygiène réalisées, - Vérifier l'état de propreté des surfaces avant de quitter le lieu de travail, - Appliquer les règles[...]

photo Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

-, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Bruno GUERPILLON et ses équipes de production sont à la recherche d'un nouveau collaborateur pour les missions suivantes : - ENTRETIEN DES LOCAUX - NETTOYAGE DES ÉLÉMENTS DE PRODUCTION - AIDE AUX PRÉPARATIONS PRÉLIMINAIRES ET AUX PHASES DE MISE EN PLACE. - RÉCEPTION ET CONTRÔLE DES MARCHANDISES - du lundi au vendredi, de 06h à 13h30. - SITE DE MONTROND-LES-BAINS

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

-, 4, Alpes-de-Haute-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Le/la serveurs/se effectue des allers-retours entre la cuisine et la salle. Il/elle travaille en étroite collaboration avec son chef de rang, en effectuant les tâches qu'il lui confie et intervient successivement sur tous les domaines du service en salle au gré des besoins. Il/elle doit connaître la carte et les plats pour être en mesure de répondre aux questions des clients et est chargé(e) d'approvisionner les tables avec les éléments de bases et les ménages. Ses activités sous la responsabilité de ses supérieurs sont : - Assurer l'entretien des locaux, du matériel et des espaces communs - Participer à la mise en place, dressages des tables et gérer le linge - Assurer la liaison entre la cuisine et le restaurant, ventiler et annoncer les bons aux différents services - Seconder son chef de rang - Servir les clients, et exécuter des tâches de soutien au service - Débarrasser les tables, et assurer le suivi du service à table avec la remise des couverts - Avancer la mise en place pour le prochain service - Ranger le matériel de service et la salle - Aider ses collaborateurs - Renseignement du client sur les activités de l'établissement Ses qualités principales : - Motivation[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

-, 56, Morbihan, Bretagne

Nous recherchons une personne afin de remplacer un départ. Entreprise familiale et pette équipe 2 personnes + 1 apprentis dont la personne recrutée. Restaurant Type bistro avec produits tripiers, produits locaux tout fait maison (titre de maitre restaurateur) et menu du jour. Salaire négociable en fonction de l'expérience du candidat. restaurant fermé dimanche soir, mardi soir et mercredi. semaines de congés dans l'année (1 semaine à Noël, 2 semaines en février, 1 semaine fin juin, 2 semaines à la toussaint)

photo Chef de production en restauration collective

Chef de production en restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

-, 57, Moselle, Grand Est

Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. Labélisé Alsace Excellence, nos équipes d'encadrement mettent un point d'honneur à développer les compétences de chacun et de proposer un parcours d'évolution personnalisé. Nous avons à coeur de cuisiner des produits frais, locaux et de saison, des menus variés tout en privilégiant les circuits courts au sein d'une entreprise régionale adossée au groupe Elior. Si vous êtes passionnés par les relations humaines et avez à coeur de porter des valeurs fortes en faveur de la santé, le territoire, le social et l'environnement au sein d'une entreprise engagée, rejoignez-nous ! Nous recherchons un (e) chef de production (H-F) pour notre atelier culinaire basé à Varize (57). Poste à pourvoir en CDI en temps plein Travail au Lundi au Vendredi Statut Agent de maîtrise Réalisation de 2500 couverts / jour - équipe de 10 personnes à encadrer Envie de conjuguer votre goût du service[...]

photo Plongeur / Plongeuse subaquatique

Plongeur / Plongeuse subaquatique

Emploi

-, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Nous sommes à la recherche d'un ou d'une plongeuse à temps complet du Mardi au Samedi midi et soir. Hygiène, propreté et professionnel seront vos atouts !!!!! Nettoyage de la vaisselle et des couverts. Nettoyage batterie de cuisine Entretien des locaux et suivi hygiène Tenue professionnelle exigée (pantalon, chaussure de sécurité, veste de cuisine) Formation HACCP serait un plus Salaire et condition de travail à définir lors de l'entretien Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 12,60€ à 12,80€ par heure Nombre d'heures : 35 par semaine Horaires : * Disponible le week-end * Travail en soirée Rémunération supplémentaire : * Pourboires Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 19/11/2024

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

-, 6, Alpes-Maritimes, Provence-Alpes-Côte d'Azur

***Dans le cadre du salon de l'emploi, de la formation et des entreprises de Mandelieu La Napoule, venez rencontrer les recruteurs. Présentez-vous le jeudi 28 novembre 2024 de 9H à 16H30 avec vos CV à jour !*** CENTRE EXPO CONGRES 836 BOULEVARD DES ÉCUREUILS 06210 MANDELIEU-LA-NAPOULE Passionné(e) d'hôtellerie ? Notre love story commence ici. Idéalement situé au Cap d'Antibes, l'Impérial Garoupe, après sa première phase de rénovation, vous transporte dans un cadre d'exception où tranquillité et volupté berceront nos hôtes. Prenez part à cette aventure mémorable et vivez la réouverture de cet établissement de caractère ! En pleine réouverture, vous participerez à créer la nouvelle expérience Restauration. Nous vous en dirons très bientôt davantage sur les nouveaux concepts de l'Impérial Garoupe ! En attendant, voici les missions du poste (non-exhaustives). Pourquoi pas vous ? Nous recrutons nos futur(e)s Plongeur(se)s. Au cœur des jardins de l'hôtel, notre restaurant gastronomique proposera une cuisine délicate et gourmande. Passionné(e) de Restauration Vous êtes volontaire et rigoureux(se) et aimez travailler en équipe. Grâce à votre capacité à vous organiser, vous[...]

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Agent / Agente de propreté de locaux

Emploi Entretien - nettoyage - maintenance

-, 27, Eure, Normandie

Dans le cadre d'un remplacement d'un de nos salariés, nous recrutons un Agent de propreté de locaux (H/F) au Mesnil en Ouche (anciennement la Barre En Ouche) afin de réaliser l'entretien des bureaux, sanitaires, cuisine et réfectoire au sein d'un refuge animalier. Il est nécessaire de ne pas avoir peur des animaux. Vos missions seront : - Enlèvement des toiles d'araignées. - Dépoussiérage humide des éléments. - Nettoyage et désinfection des sanitaires. - Vidage des corbeilles. - Aspiration et lavage des sols. Vous devrez intervenir du lundi au vendredi de 07h00 à 12h00. CDD du 23/12 au 31/12/2024. Rejoindre l'équipe de Mil Eclair c'est avoir le privilège de partager une expérience unique de s'épanouir au sein d'une équipe chaleureuse. Mais c'est aussi bénéficier : - Du matériel de qualité et des produits adaptés. - De l'autonomie - Une tenue de travail. En intégrant Mil Eclair, des opportunités de travailler et d'évoluer au sein du groupe familial s'ouvriront à vous. Mil Eclair est convaincu que la diversité est une richesse et un atout pour sa performance. C'est pourquoi nous soutenons l'égalité entre les femmes et les hommes et favorisons l'insertion professionnel,[...]

photo Gardien / Gardienne d'immeuble

Gardien / Gardienne d'immeuble

Emploi

-, 75, Paris, Île-de-France

Nous recherchons un gardien d'immeuble (H/F) pour rejoindre notre copropriété comprenant 45 lots, située à Paris dans un immeuble haussmannien classique, de bon standing, avec parties communes bien entretenues et jolie cour fleurie. Ce poste fait suite au départ à la retraite de notre précédent gardien. Missions principales : - Entretien quotidien : Assurer la propreté des parties communes (porte cochère, hall, escaliers, ascenseurs, caves, cour, etc.) ainsi que des abords extérieurs et des locaux techniques. Effectuer le nettoyage des vitres, miroirs, cuivres, interphones, digicode, etc. Gérer les stocks de produits d'entretien, et entretenir le matériel ainsi que le local dédié. - Gestion des déchets : Sortir et rentrer les bacs à ordures ménagères conformément aux jours de collecte. - Accueil et sécurité : Veiller à la sécurité de l'immeuble, contrôler l'accès des visiteurs et des prestataires, faciliter l'accès aux parties communes pour les prestataires, et superviser leurs interventions. Faire respecter et appliquer le règlement intérieur de l'immeuble. - Maintenance courante : Réaliser les tâches de maintenance de premier niveau dans les parties communes (petites[...]

photo Agent / Agente des services hospitaliers

Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi

-, 1, Ain, Auvergne-Rhône-Alpes

Sous la responsabilité du/ de la directeur(trice), l'ASH contribue au maintien de l'hygiène collective dans les chambres des résidents et les différents locaux de l'établissement, dans le respect des règles d'hygiène. Il/Elle participe à la distribution des repas aux résidents et effectue le débarrassage des tables en fin de repas. L'ASH peut également contribuer au bien-être et au confort des résidents en les aidant à réaliser certaines activités - dans le cadre de leurs compétences - et en encourageant la communication et l'expression verbale. En ce sens, il / elle : - Nettoie les locaux, le mobilier et le matériel avec des techniques et des moyens adaptés, dans le respect des procédures et fiches techniques ; - Prépare la salle de restaurant et procède au service des repas, nettoie la vaisselle et le matériel de cuisine dans le respect des conditions d'hygiène et des circuits de marche en avant prévus - Trie et évacue les déchets et le linge générés par son activité selon les procédures établies - Nettoie, désinfecte et réapprovisionne le chariot de nettoyage, en évaluant les besoins en matériel et produits de nettoyage utilisés dans le cadre de son activité dans[...]

photo Agent / Agente d'entretien en crèche - halte-garderie

Agent / Agente d'entretien en crèche - halte-garderie

Emploi Administrations - Institutions

-, 6, Alpes-Maritimes, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Le SIVOM Val de Banquière recrute pour ses établissements d'accueil de jeunes enfants: DESCRIPTIF DU POSTE 1 poste Date de pourvoi : dès que possible Etablissement d'affectation initiale : territoire du SIVOM Val de Banquière - crèches territoriales Poste dédié à l'Entretien de la structure et remplacement occasionnel auprès des enfants Flexibilité sur les horaires Prérequis exigés : - CAP AEPE exigé ou BAC PRO ASSP - Débutant accepté. Une expérience antérieure auprès de jeunes enfants serait appréciée. - Permis de conduire obligatoire CONNAISSANCES PROFESSIONNELLES SPECIFIQUES ATTENDUES - Développement psychomoteur de l'enfant - Soins d'hygiène et de confort de l'enfant de moins de 3 ans - Techniques d'entretien des locaux SAVOIR FAIRE - Garantir la qualité d'accueil de l'enfant : savoir observer, repérer et analyser les besoins de l'enfant et élaborer une réponse appropriée de manière individuelle, dans le collectif. - Mettre en place des activités en lien avec le projet d'établissement et adaptées au développement de l'enfant. - Assurer les soins de confort et de bien être - Créer les conditions d'accueil et d'échanges avec les familles et les enfants - Travailler[...]

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Agent / Agente d'entretien/propreté de bureaux

Emploi Entretien - nettoyage - maintenance

-, 75, Paris, Île-de-France

Nous recherchons des agents d'entretien h/f. Vous assurez la propreté des locaux en nettoyant des locaux d'entreprise et partie commune. Vous exercez dans des milieux professionnels diversifiés, dans le cadre d'une prestation de nettoyage. Vous pouvez intervenir seul (e) ou en équipe sur plusieurs sites. L'activité de cet emploi s'exerce en contact avec différents intervenants (clients, usagers, ...). MISSIONS - ACTIVITÉS : Effectuer des travaux d'entretien courants. Évacuer des déchets courants. Entretenir une surface, un sol. Vider les poubelles. Assurer l'entretien des sanitaires et des cuisine et désinfecter l'ensemble des surfaces. : Laver les vitres avec le matériel adapté. Nous recherchons des personnes dynamiques, autonomes et sérieuses. Type d'emploi : Temps partiel, CDD Durée du contrat : 3 mois

photo Agent / Agente de nettoyage en collectivité

Agent / Agente de nettoyage en collectivité

Emploi Social - Services à la personne

-, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un agent de service pour notre site : ST CLEMENT LES PLACES (69). 1 ETP - Convention collective 1951. L'agent de service assure l'entretien des locaux. Il ou elle a pour missions : - D'effectuer des travaux d'entretien des locaux. - L'approvisionnement des produits d'entretien, linge et certaines denrées alimentaires. - L'entretien des machines et des matériels et d'en assurer leur bon fonctionnement. - La participation à la préparation d'événement des manifestation diverses. - Le nettoyage de la vaisselle, des plats et ustensiles en chargeant et programmant un lave-vaisselle professionnel. - Le réarmement du SSI. - Savoir hiérarchiser les priorités - Savoir s'adapter rapidement. - Appliquer les règles et procédures en vigueur dans l'association - Appliquer les règles de bas en matière d'hygiène - Assurer l'interface avec le personnel de cuisine et maintenance - Contribuer au travail de l'équipe pluriprofessionnelle - Être discret, disponible et autonome - Intérêt pour l'aide aux jeunes en difficulté. - Être travailleur et motivé.

photo Technicien polyvalent / Technicienne polyvalente du bâtiment

Technicien polyvalent / Technicienne polyvalente du bâtiment

Emploi Hôtellerie - Camping

-, 75, Paris, Île-de-France

B Signature hotels & resorts recrute un (ou une) Technicien Polyvalent (H/F) pour le compte des Hôtels Bel Ami et Montalembert. CDI - Temps plein - 39 heures hebdomadaires Le technicien, assurera les bons technique sur Opéra, participe a l'entretien préventif et curatif du bâtiment ainsi que les installations techniques, assure les dépannages des clients interne et externe, contribue au bon fonctionnement et a l'entretien de l'hôtel Bel-Ami et Montalembert, en respectant les normes de sécurité en vigueur et les délais de réalisation des travaux qui lui sont confiés. Détails sur les travaux du service technique : Actions curatives et préventive : peinture des chambres et lieux public, joint baignoires Salle de Bain, petite maçonnerie, carrelage, menuiserie .. La maintenance des appareils électriques et électronique suivant son habilitation. Maintenance du réseau CFO-CFA, téléphonie et télévision IP Maintenance du lot CVC-D Vérification du groupe électrogène ainsi que les essais a charge Maintenance des appareils de cuisine équipement chaud et froid Maintenance du système de production d'eau chaude et froide sanitaire ( ECS-EFS) Réparation des serrures électronique et mécanique Assure[...]

photo Plongeur-batterie / Plongeuse-batterie en restauration

Plongeur-batterie / Plongeuse-batterie en restauration

Emploi Entretien - nettoyage - maintenance

-, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Entreprise : Société Multi Services est une entreprise régionale à taille humaine, proche de ses clients et de ses collaborateurs. Nous intervenons exclusivement chez nos clients pour leur apporter des missions de nettoyage de qualité. L'engagement est une valeur forte chez SMS : RSE, labellisation, développement durable, engagement iso-sociétal. Depuis près de 20 ans, SMS a un engagement de tous les instants ! SMS a ainsi toujours fait le choix de l'innovation et n'a jamais hésité à investir dans les matériels les plus high tech mais aussi dans la formation de ses équipes. Poste : Nous recherchons pour un de nos clients un plongeur batterie H/F pour intervenir en centre de restauration collectif. Le lieu de travail se situe sur une base militaire. Une enquête préalable pour la délivrance d'un laisser passer sera faite par les services de l'Armée. Au sein du centre de restauration collectif, vous aurez pour principales missions : - Réalisation de la plonge batterie (matériel de cuisine) - Nettoyage des locaux au niveau de la plonge - Nettoyage du local poubelle Vous travaillerez en équipe. Rythme de travail : du lundi au vendredi 7h/jour Profil : Le/la[...]

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Agent / Agente de nettoyage en collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

-, 85, Vendée, Pays de la Loire

Dans le cadre d'un remplacement de 2 semaines, avec renouvellement si besoin, vous effectuerez la plonge au sein de la cantine du collège ainsi que l'entretien des locaux, cuisine et locaux collectifs. Vous faites preuve de polyvalence, autonomie et avez une bonne condition physique. Horaires : Lundi, mardi jeudi, vendredi: 12H15 -> 16H30 Mercredi: 12H -> 17H

photo LANGRES GASTRONOMIQUE - EDITION 2025

LANGRES GASTRONOMIQUE - EDITION 2025

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Langres 52200

Du 06/06/2025 au 09/06/2025

Langres Gastronomique a pour but de proposer une mise en lumière de la gastronomie du sud haut marnais, entre Champagne et Bourgogne, autour du fromage de Langres. Dans une démarche d'économie locale, les producteurs et artisans feront découvrir notre terroir grâce à la vente de leurs produits (fromages, vins, bières, miels, charcuteries, escargots, glaces, pains...). La Confrérie des Tastes Fromages de Langres, véritable amoureux de leur produit et de leur région, fera partager leur goût pour l'AOP Langres. D'autres confréries régionales seront présentes, comme celle de "la Moutarde de Dijon". L'Académie de Cuisine proposera des démonstrations de leur savoir-faire avec la présence d'un Chef Etoilé (se sont déjà succédés: Takashi KINOCHITA, Laurent PETIT, Joy Astrid POINSOT). Et comme le talent n'attend pas le nombre des années, le Lycée Hôtelier de Langres présentera, en action, ses futurs chefs! Durant ce week-end de juin, Langres Gastronomique proposera diverses animations: DJ langrois, concours de cuisine amateur, tombolas, concours, groupes musicaux locaux, la compagnie des Hallebardiers... Langres, ville historique, la ville de Diderot, située au cœur du parc national[...]

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